Koch (m/w/i)
Stiftung Hensoltshöhe
Gunzenhausen am Altmühlsee
Vollzeit
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Die Stiftung Hensoltshöhe ist ein diakonisches Unternehmen und ein geistliches Zentrum mit rund einhundertzwanzigjähriger Tradition.
Zur Verstärkung unseres Teams im Bereich Ernährung und Versorgung für die Abteilung Zentralküche suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
\*\*Koch (m/w/i)\*\*
Vollzeit oder Teilzeit
Ihre Aufgaben:
- Selbständige Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
- Herstellen und Zubereiten von Speisen und Kostformen
- Kommissionierung der Speisen sowie Bestellungen aus den Handlungsfeldern
- Pflege aller Rezepturen des Speisenangebotes der Zentralküche
- Warenannahme inkl. Kontrolle und Unterbringung der Lebensmittel
- Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und Verordnungen, sowie der internen Qualitäts- und Hygienevorgaben
- Einbringen eigener Ideen und Verbesserungsvorschläge zur Weiterentwicklung des Speiseangebots
- Durchführung von täglich anfallenden Reinigungsarbeiten
- Abschluss als staatlich anerkannte/r Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- positive Einstellung zur christlichen Ausrichtung unseres Hauses
- Erste Berufserfahrung wünschenswert
- Überwiegend Arbeitszeiten am Vormittag sowie Bereitschaft zu Feiertags- und Wochenendarbeit
- Teamfähigkeit, strukturierte Arbeitsweise
- einen modernen Arbeitsplatz mit strukturierter Einarbeitung sowie ein modernes und hochwertig ausgestattetes Arbeitsumfeld
- eine attraktive Vergütung und weitere Leistungen (z.B. Kinderzuschlag, Jahressonderzahlung, betriebliche Altersversorgung und Beihilfeversicherung) gemäß AVR Diakonie Deutschland
- 31 Tage Urlaub und 2 zusätzliche freie Tage (24. + 31.12.)
- Einkaufsvorteile über Corporate Benefits und Bike-Leasing
- eine christlich geprägte menschenfreundliche, wertschätzende und familiäre Arbeitsatmosphäre
Für Fragen stehen die Küchenleitung Herr Raithel unter 09831/507-226 sowie die Personalreferentin Frau Kathrin Halbauer unter 09831/507-370 gerne zur Verfügung.
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