Koch (m/w/d)
Über uns
Wir sind die Denkfabrik Karlsruhe, Restaurant und Café in der Waldstadt, direkt am SSC und leben Gastfreundschaft. Die Küche ist griechisch-mediterran, ergänzt mit deutschen Klassikern.
Unsere Gäste sagen: „sehr schöne Location, leckeres Essen, toller Biergarten!“
Das bieten wir dir:
Ein privat geführtes Unternehmen
Einen Inhaber, der aktiv mitarbeitet und ansprechbar ist
Ein Arbeitsumfeld, das sich weiterentwickelt
Ein Team, das zusammenhält und gemeinsam Herausforderungen meistert
Perspektive zur Weiterentwicklung
Kostenfreie Softgetränke, Kaffee, Tee und ein Tagesessen
Unterkunft nach Absprache und Bedarf
Vergütung nach Qualifikation und Leistung
Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Verantwortungsvolle Vorbereitung aller mise-en-place Tätigkeiten
Zubereitung unserer Speisen im à-la-carte-Service sowie für Veranstaltungen und Buffets
Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Ordnung am eigenen Arbeitsplatz sowie in den Küchen- und Lagerräumen
Aktive Mitarbeit bei reibungslosen Abläufen im Küchenteam
Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Unterstützung bei deren Weiterentwicklung
Perspektive / Entwicklungsmöglichkeiten:
Möglichkeit zur Weiterentwicklung zum Teamleiter Küche mit entsprechender Verantwortung für Abläufe, Mitarbeiterkoordination und Qualitätskontrolle
Das solltest du mitbringen:
Das Herz für die Gastro
Kochen mit Leidenschaft
Bei hoher Frequenz den Überblick behalten
Zuverlässig mit hohem Qualitätsanspruch
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