Koch gesucht (m/w/d) / Vollzeit oder Teilzeit

Wir suchen Leute mit Energie, Überblick und echter Lust auf Gastro.

Für unser Restaurant THE SMOKEHOUSE BAR & BBQ in Berlin-Friedrichshain suchen wir ab sofort einen *Koch (m/w/d)* in Vollzeit oder Teilzeit.

Bei uns dreht sich alles um modernes BBQ und verschiedene Gerichte im Tapas-Style. Dabei legen wir viel Wert auf Qualität und arbeiten vor allem mit gutem, regionalem Fleisch. Neben dem normalen Restaurantgeschäft stehen bei uns auch Events an – drinnen und outdoor. Wie zum Beispiel Live Cooking für Teamevents oder Caterings.

Bei uns trifft modernes BBQ auf hochwertige Küche, starke Drinks, gute Stimmung und echte Gastfreundschaft. Wir sind ein noch junges Team und möchten gemeinsam etwas aufbauen - mit Leuten, die motiviert sind, mitziehen und Lust haben, ein starkes Team mitzugestalten.

Neben dem normalen Restaurantbetrieb gibt es bei uns immer wieder besondere Anlässe wie Geburtstage oder Team-Events und zusätzlich arbeiten wir daran, im Restaurant eigene Event-Reihen aufzubauen und regelmäßig umzusetzen.

Ab und an sind wir außerdem bei Outdoor-Events, Caterings oder mit unserem Foodtruck unterwegs.

Wer Lust auf Abwechslung hat, kann dort ebenfalls gerne mit unterstützen.

Aufgaben:

• Zubereitung unserer Gerichte im modernen BBQ- und Tapas-Style


• Eigenständige Vorbereitung deines Postens, damit im Service alles läuft


• Unterstützung bei der Menüplanung und kreativen Gestaltung neuer Gerichte


• Kontrolle der Lagerbestände • Sauberhaltung der Arbeitsbereiche und Geräte nach den Hygienestandards


• Zusammenarbeit im kleinen Team für einen reibungslosen Ablauf.

• Erfahrung: Du bringst langjährige Erfahrung als Koch mit, kannst eigenständig am Posten stehen und beherrschst dein Handwerk einfach


• Struktur: Da unsere Küche recht klein ist, suchen wir jemanden, der strukturiert arbeitet und auch bei viel Betrieb den Überblick behält


• verhandlungssichere Deutsch- *oder* Englischkenntnisse


• Zuverlässigkeit: Jemand, auf den wir uns voll verlassen können.

• Faire Bezahlung


• unbefristete Teil- oder Vollzeitstelle (25 - 40 Stunden)


• Arbeiten auf Augenhöhe in einem kleinen Team


• Flexibilität bei den Arbeitszeiten nach Absprache innerhalb der Öffnungszeiten (Di. bis Do., So. 12 -22 Uhr; Fr. u. Sa. 12- 0 Uhr)


• Abwechslung durch Restaurantgeschäft, Caterings und Events

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