Kjøkkensjef på en av Lillehammers beste restauranter

Hvelvet restaurant søker etter dyktig og erfaren kjøkkensjef!

Vi søker etter deg som er lidenskapelig opptatt av mat og av å følge med på mattrender.

Du er ryddig, selvstendig, engasjert og brenner for å gi gjesten det lille ekstra.

Restauranten har en liten a la carte og 5 retters meny, som skiftes etter sesong, til bryllup og festmiddager. Her har man mulighet til å være med å utvikle menyer og retter.

Den rette personen har store utviklingsmuligheter i bedriften.

Krav til kompetanse

Fagbrev som kokk, med erfaring fra a la carte/restaurant.Ledererfaring og god kjennskap til IK-mat.Økonomisk forståelse.Strukturert.
Ønsket kompetanse

Opptatt av det lille ekstra for gjestene.Tempo.Kreativ.Fokus på lite matsvinn.Behersker skandinavisk.
Personlige egenskaper

Økonomisk forståelseAnsvarsbevisst og ryddigFlink til å jobbe selvstendig og i team.Ledertype.

This listing is from nav. View original listing ↗