Junior Sous Chef (m/w/d)

Kochen ist für Sie mehr als nur ein Beruf? Sie möchten den nächsten Schritt in Ihrer Karriere machen, Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit einem motivierten Team auf hohem Niveau arbeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Im Hotel Kaiserhof Ellmau verbinden wir Qualität, Herzlichkeit und echte Leidenschaft für Genuss. Gemeinsam schaffen wir außergewöhnliche Urlaubserlebnisse für unsere Gäste – mit Kreativität, Teamgeist und einem hohen Anspruch an Kulinarik und Service.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs und Sous\-Chefs in der täglichen Küchenorganisation


• Verantwortung für einen eigenen Posten


• Mitgestaltung von Menüs, Buffets und saisonalen Gerichten


• Sicherstellung unserer Qualitäts\- und Hygienestandards


• Unterstützung bei Warenwirtschaft und Vorbereitung


• Anleitung und Unterstützung von Commis und Auszubildenden


• Aktive Mitarbeit an einem reibungslosen Ablauf in der Küche

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin


• Erste Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie


• Leidenschaft für hochwertige Kulinarik


• Teamgeist, Motivation und Verlässlichkeit


• Strukturierte und saubere Arbeitsweise


• Lernbereitschaft und den Wunsch, sich weiterzuentwickeln


• Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein

• Arbeiten in einem mehrfach ausgezeichneten 5\-Sterne\-Superior\-Hotel mit 3\-Hauben\-Gourmetküche


• Moderne Kücheninfrastruktur und hochwertige Produkte


• Ein junges, motiviertes und familiäres Team


• Ganzjahresstelle oder Saisonstelle möglich


• Geregelte Arbeitszeiten mit 5\-Tage\-Woche


• Verlässliche Dienstpläne und faire Überstundenregelung


• Kostenlose Unterkunft im modernen Teamhouse


• Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen pro Woche


• Aus\- und Weiterbildungsmöglichkeiten


• Zahlreiche Mitarbeiterbenefits und Freizeitangebote


• Arbeiten inmitten der beeindruckenden Bergwelt von Ellmau

Nach diesem Motto arbeiten wir täglich mit Leidenschaft und dem Anspruch an höchste Qualität.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Frau Bianca Lampert

bianca@kaiserhof\-ellmau.at

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