ISPETTORE REPARTO BANCO SALUMI E FORMAGGI - LOMBARDIA

Il Gruppo Tosano nasce nel 1970\. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.

Con i suoi 22 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5500 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper\-alimentari sul territorio.

Posizione:
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La figura di Ispettore del reparto banco salumi e formaggi riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei reparti banco servito dei salumi e al laboratorio per la porzionatura dei formaggi dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi\-reparto e gli addetti, verificando che il metodo di lavoro e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle normative alimentari e di igiene vigenti.

Responsabilità del ruolo

• monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;


• ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (corretta esposizione dei prodotti nei banchi, gestione del cliente, lavorazione del prodotto a banco e a laboratorio, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse;


• verifica dell’adeguatezza dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità dei prodotti, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;


• supervisione e garante dell’omogeneità della qualità e della freschezza dei prodotti del reparto della rete PV;


• garante dell’implementazione delle linee guida commerciali definite dalla Direzione/Buyer;


• verifica del corretto rispetto delle norme igienico\-sanitarie e segnalazione non conformità;


• supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto;


• coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.

Requisiti:
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• preferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso aziende operanti nell’ambito del servizio al minuto di vendita al banco di prodotti alimentari freschi e freschissimi


• conoscenza approfondita di prodotti caseari, di salumeria e gastronomici


• conoscenza delle norme igienico\-sanitarie


• buone capacità di coordinamento delle risorse


• forte orientamento ai risultati


• capacità di lavorare in coordinamento con la Direzione/Buyer di riferimento


• disponibilità alla mobilità sul territorio


• flessibilità oraria

Altre informazioni:
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Orario di Lavoro: Full\-Time; 6 giorni lavorativi su 7: dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a scorrimento

Sede di lavoro: Lombardia

Sede di riferimento: Cerea (VR)

Cosa offriamo:

• Contratto a Tempo Indeterminato


• Telefono ed Auto ad uso aziendale


• Fornitura divisa aziendale e servizio lavanderia


• Buoni pasto (in base al regolamento aziendale)


• Assistenza fiscale

*Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L.903/77\). Autorizzazione del ministero del lavoro n° 20323/RS.*

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