IFH - Commis de Salle en Alternance en H/F

Dans le cadre du développement de son équipe en salle, Le Faubourg recherche un(e) alternant(e) pour rejoindre son équipe en tant que Commis de Salle. Vous accompagnerez l'équipe dans le service et l'accueil des clients, tout en développant vos compétences professionnelles au sein d'une brasserie française située au cœur d'Enghien\-les\-Bains.

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

• Participer à la mise en place de la salle avant le service


• Accueillir, installer et accompagner les clients tout au long de leur expérience


• Assister l'équipe dans le service des plats et des boissons


• Participer au débarrassage et au redressage des tables


• Veiller à la propreté de la salle et au respect des règles d'hygiène

• Vous avez un intérêt marqué pour la restauration et le service en salle


• Vous êtes souriant(e), dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)


• Vous appréciez le contact avec les clients et le travail en équipe


• Une première expérience en restauration est un plus, mais n'est pas indispensable

Vous serez formé(e) à l'Institut Français de l'Hôtellerie (IFH), école spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Votre alternance associera formation théorique et pratique en entreprise.

Conditions
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• Type de contrat : contrat d'alternance


• Rythme d'alternance : 3 semaines en entreprise / 1 semaine en cours


• Localisation : Le Faubourg, 10 bis Boulevard d'Ormesson, 95880 Enghien\-les\-Bains


• Date de début : 29 septembre 2026


• Rémunération : de 803 € à 1 867 € brut par mois selon l'âge et l'année de formation

• Intégrer une brasserie française située au cœur d'Enghien\-les\-Bains


• Développer vos compétences en service et en relation client


• Découvrir le fonctionnement d'un établissement proposant une activité de restauration et de bar


• Évoluer dans un environnement professionnel et formateur


• Bénéficier d'un accompagnement pédagogique tout au long de votre alternance avec l'IFH

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) dès maintenant pour rejoindre l'équipe du Faubourg.

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