Gérant(e) / Responsable de restaurant – CDI

Nivelles – Grand\-Place

Qui sommes\-nous ?

La Brasserie des Copains est un nouveau restaurant situé sur la Grand\-Place de Nivelles, dont l'ouverture approche.

Notre concept : une véritable brasserie belge, conviviale et dynamique, proposant une cuisine généreuse dans un cadre chaleureux.

Pour participer à cette nouvelle aventure dès son lancement, nous recherchons notre futur(e) gérant(e) / responsable de restaurant.

Votre rôle

Vous serez responsable du bon fonctionnement quotidien de l'établissement et travaillerez directement avec les propriétaires.

Vos principales responsabilités seront :

• Superviser et coordonner les équipes de salle et de cuisine


• Organiser les services et veiller à leur bon déroulement


• Participer activement aux services


• Garantir une excellente expérience client


• Encadrer, motiver et faire progresser l'équipe


• Veiller au respect des standards de qualité et de propreté


• Participer à l'organisation des horaires


• Suivre les stocks, commandes et pertes


• Veiller au respect des procédures internes


• Faire remonter les problèmes et proposer des solutions


• Participer activement au développement du restaurant

Nous recherchons avant tout une personne présente sur le terrain, capable de prendre des responsabilités et de montrer l'exemple à son équipe.

Profil recherché

• Expérience dans l'Horeca indispensable


• Une expérience dans une fonction à responsabilités constitue un réel atout


• Excellent sens de l'accueil et du service


• Leadership naturel


• Organisé(e), fiable et ponctuel(le)


• Capable de gérer les périodes de forte activité


• À l'aise avec la gestion et l'organisation d'une équipe


• Autonome tout en sachant communiquer avec la direction


• Envie de s'investir durablement dans un nouveau projet

Ce que nous proposons

• Contrat à durée indéterminée


• Poste à responsabilités


• Rémunération attractive selon l'expérience et le profil


• Avantages complémentaires


• Équipe dynamique


• Cadre de travail agréable sur la Grand\-Place de Nivelles


• Participation à l'ouverture et au développement d'un nouvel établissement


• Possibilité d'évoluer avec le restaurant

Nous cherchons quelqu'un qui ne souhaite pas simplement occuper un poste, mais qui a envie de s'impliquer dans le projet et de devenir une personne clé de la Brasserie des Copains.

Intéressé(e) ? Envoyez\-nous votre candidature et votre CV.

Rémunération : 2 600,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages 

• Éco\-chèques


• Indemnité kilométrique

Lieu du poste : En présentiel

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