via Indeed · 18. September 2026 ·vor 2 Tagen

Gastronomischer Leiter (m/w/d)

AHORN Hotel Oberhof Betriebs GmbH
Oberhof Vollzeit
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Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels \& Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3\-Sterne Superior AHORN Panorama Hotel Oberhof mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald.

Unsere Benefits:

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

  • Antrittsprämie von bis zu 2\.000,00 €

  • Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO\-Schein (Ausbilderschein)

  • 20 % Zuschlag für Sonn\- \& Feiertagsarbeit

  • Kostenfreies Personalessen

  • Unterkunft während der Probezeit möglich

  • Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie

  • Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie

  • Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits
Ihre Aufgaben:
  • Verantwortung für die Leitung und Organisation des gastronomischen Bereichs im Hotel

  • Gewährleistung eines reibungslosen und serviceorientierten Ablaufs in den Restaurants und bei Tagungen und Bankettveranstaltungen

  • Sicherstellung einer offenen und positiven Kommunikation sowie einer reibungslosen Zusammenarbeit zwischen Küche und Service

  • Verantwortung für Wirtschaftlichkeit und Qualitätssicherung im gastronomischen Bereich
Ihr Profil:
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung im gastronomischen Bereich

  • Idealerweise Erfahrung in einer leitenden Position, beispielsweise als Restaurantleiter, F\&B Manager oder Gastronomischer Leiter

  • Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise

  • Ausgeprägte Gastgebermentalität sowie hohe Service\- und Gästeorientierung

  • Sicheres und professionelles Auftreten sowie ausgeprägte Kommunikations\- und Teamfähigkeit

  • Sicherer Umgang mit MS Office
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Bewerben Sie sich schnell und einfach online.

Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E\-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartnerin:

Frau Ina Holland\-Letz

Tel: 036842 504166

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