Food & Beverage Manager
Snodo si trova nel cuore delle OGR, un ex polo industriale trasformato in un hub culturale e gastronomico d’eccellenza, che si distingue come vera e propria cattedrale della laboriosità contemporanea.
Le OGR sono dedicate alla progettazione, produzione e diffusione culturale, spaziando tra performing art, musica, letteratura, arte contemporanea, creatività e design. Con un forte impegno verso l’empowerment e l’inclusione sociale, rappresentano un punto di riferimento per l’innovazione e la partecipazione culturale.
Posizione:
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Siamo alla ricerca di un Food \& Beverage Manager.
Il F\&B Manager valuta e garantisce il raggiungimento degli obiettivi a lungo e breve termine di tutte le operazioni di ristorazione: dirige e gestisce tutte le attività di food \& beverage per massimizzare i ricavi, la redditività e gli obiettivi di qualità, sviluppando ed eseguendo strategie di marketing e up\-selling, controllando i costi e offrendo un servizio e prodotti di qualità agli ospiti.
Tutte le attività verranno svolte in conformità con le linee guida e il piano aziendale del gruppo, gli obiettivi della divisione, le procedure aziendali e i concetti di servizio.
Requisiti:
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Esperienza di almeno 3\-5 anni in ruolo analogo in strutture alberghiere
Eccellenti capacità di leadership e gestione del team
Spiccato orientamento al cliente e problem solving
Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituisce un plus
Ottime capacità organizzative e attenzione al dettaglio
Flessibilità e capacità di lavorare in contesti dinamici
I profili che non corrispondono ai requisiti sopra indicati non verranno presi in considerazione.
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