Fondation Partage et Vie - Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Date d'embauche: Immédiatement Travail en 10 heures: semaine 1: 3 jours de travail semaine 2: 4 jours de travail 1 week-end sur 2 de repos Être chef de cuisine à Partage et Vie, c'est : - Réaliser les préparations culinaires chaudes pour le repas de midi et du soir ; - Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents (mixés, hachés) ; - Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire ; - Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement ; - Réaliser le service aux convives. Nos points forts : - Un établissement bien implanté dans son environnement local, jouissant d'une bonne notoriété ; - Un établissement participant à une démarche Montessori ; - Un management participatif et bienveillant, vous associant aux différents projets au sein d'une équipe dynamique ; - Une participation à des groupes de travail nationaux ou régionaux ; - Un accompagnement dans votre montée en compétences et des perspectives d'évolution et de formations, en lien avec l'Institut de formation Partage et Vie. MAIS PAS QUE ! - Rémunération attractive : valorisation de l'expérience professionnelle, prime Ségur, prime annuelle décentralisée. - Une mutuelle familiale ; - CSE : chèques cadeaux, chèques vacances. Vous êtes titulaire d'un CAP ou Bac Pro cuisine et détenez un esprit de service et savoir-être hôtelier ; Vous justifiez d'une expérience en restauration de collectivité, idéalement dans le secteur sanitaire et social, et maîtrisez les règles HACCP ; Véritable professionnel de la cuisine en collectivité, idéalement dans un secteur médico-social, vous êtes un passionné et avez les qualités indispensables d'un véritable chef d'équipe ; Vous êtes dynamique et avez un état d'esprit positif. Vous maitrisez l'outil informatique et la gestion des budgets. ALORS REJOIGNEZ nos équipes !

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