Floor Manager | Restaurant ’t Westerhuys | Amsterdam
Bouw jij mee aan het volgende hoofdstuk van Restaurant ’t Westerhuys?
Restaurant ’t Westerhuys is een nieuwe horecalocatie in het hart van Amsterdam, geïnspireerd door de Amsterdamse volkskeuken, nostalgie en de gastvrijheid van onze stad. In ons grote restaurant met ruim terras ontvangen we lokale gasten, internationale bezoekers en grote tourgroepen.
Voor onze dagelijkse operatie zoeken we een ervaren en hands\-on Floor Manager. Een uitdagende functie waarin je actief meewerkt op de vloer, het team aanstuurt en samen met de Restaurant Manager zorgt dat iedere shift soepel verloopt.
Wat ga je doen?
- Je coördineert de dagelijkse operatie op de vloer.
- Je stuurt medewerkers aan, coacht hen en geeft duidelijke feedback.
- Je werkt actief mee tijdens drukke momenten.
- Je bewaakt de servicekwaliteit en gastbeleving.
- Je ontvangt en coördineert grote groepen en tourgroepen.
- Je opent en sluit het restaurant en draagt shifts zorgvuldig over.
- Je houdt toezicht op veiligheid, hygiëne en HACCP.
- Je signaleert verbeterpunten en helpt deze om te zetten in concrete acties.
- Je denkt mee over roosters, personeelsinzet en productiviteit.
Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring in een restaurant, grote horecazaak, eventlocatie, congrescentrum of cateringorganisatie. Je bent zichtbaar op de vloer, houdt overzicht en weet ook tijdens piekmomenten rust te bewaren. Je communiceert positief en duidelijk en vindt het leuk om collega’s beter te maken.
Daarnaast:
- spreek je vloeiend Nederlands en goed Engels;
- woon je in Amsterdam of op goed bereisbare afstand;
- ben je gastgericht, stressbestendig en hands\-on;
- ben je flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden;
- heb je kennis van HACCP en voedselveiligheid, of wil je hierin verder worden getraind;
- ben je bereid een BHV\-training te volgen.
- €3\.000 bruto per maand op basis van 38 uur;
- fooien bovenop je salaris;
- 8% vakantiegeld;
- 190 vakantie\-uren per jaar bij een fulltime dienstverband;
- een uitdagende baan in een groot en dynamisch restaurant in hartje Amsterdam;
- volop groeimogelijkheden binnen een nieuwe en groeiende organisatie;
- veel ruimte voor eigen initiatief en ideeën;
- een internationale werkomgeving met afwisselende dagen;
- de kans om mee te bouwen aan de identiteit en toekomst van ’t Westerhuys.
Job Types: Full\-time, Permanent
Pay: €3\.000,00 per month
Work Location: In person
Deze vacature komt van Indeed. Originele vacature bekijken ↗