Faglært kokk (hotell), dag og kveld

Bårdshaug Herregård er et fullservice hotell med ambisjoner for fremtiden. Vi er nå på jakt etter en faglært kokk som vil være med å løfte matopplevelsene våre videre

Vi er et historisk hotell med sterke røtter og et moderne blikk fremover. Hos oss møter tradisjoner og det autentiske, lidenskap og nysgjerrighet - hvor kjøkkenet er en viktig del av det vi ønsker å skape for gjestene våre.

Vi satser på gode råvarer, kortreist der det gir mening, i tråd med løftene i Trøndersk Matmanifest. Vi samarbeider med dyktige produsenter og leverandører. Og sammen skaper vi mat vi er stolte av å servere.

Kvalitet. Håndverk. Gjestfrihet.

Gode opplevelser mat og drikkeopplevelser.

Hver dag.

Arbeidsoppgaver

Tilbereding og servering av lunsj og middag i hotellets restaurant og bar

A la carte og selskaper

Bidra til høy kvalitet og gode gjesteopplevelser

Varebehandling og oppfølging av råvarer

Sikkerhet, hygiene og orden på kjøkkenet

Bidra til et inkluderende, raust, entusiastisk og utviklende arbeidsmiljø

Vi ser etter deg som:

Har fagbrev som kokk

Har erfaring fra restaurant, hotell eller lignende

Er glad i gode råvarer og mat laget fra bunnen

Er strukturert, ansvarsfull og trives med tempo

Er en lagspiller med godt humør

Har en yrkesstolthet og ønske om å levere kvalitet

Derfor vil du trives hos oss:

Vi er et fullservice hotell i utvikling med spennende planer fremover

Du blir en del av et engasjert kjøkkenteam med fokus på kvalitet og godt håndtverk

Vi arbeider tett med lokale og regionale produsenter og mottar leveranser av råvarer vi er stolte av

Varierte arbeidsdager i et levende hotell

Ferie i forbindelse med påske, jul og nyttår, da hotellet holder stengt

Lønn etter avtale basert på gjeldende tariffavtale, samt tillegg for din kompetanse, personlige egnethet, arbeidserfaring, ansvar og jobbinnhold

Et godt, utviklende og trygt arbeidsmiljø hvor alle blir sett, verdsatt, akseptert og respektert

Leve, jobbe, bo, oppdage og oppleve Orkland?

Besøk hjemmesidene www.inorkland.no og www.visitorkland.no.

Søknadsfrist og tidspunkt for tiltredelse?

Vi vurderer søknader fortløpende - ikke vent med å ta kontakt!

Hvem tar du kontakt med?

Ønsker du ytterligere opplysninger som gjelder stillingen, ta kontakt med kjøkkensjef Tonje Elisabeth Vatne Fykse, på telefon 413 86 064.

Skriv noen få ord og send CV til: tfy@baardshaug.no

This listing is from NAV. View original listing ↗