F&B Retail Manager (m/w/d)

Ob Musik, Entertainment oder Sport – wir lieben live!

Wir bieten unseren Gästen rund ums Jahr Events die begeistern,

und kreieren gemeinsam Erinnerungen, die bleiben.

Be part of the show!

Für unser kulinarisches Team in einer der renommiertesten Veranstaltungsstätten Deutschlands suchen wir einen leidenschaftlichen

F\&B Retail Manager (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für alle Kioske und mobilen Einheiten im Public Catering


• Steuerung \& Koordination des operativen Eventbetriebs


• Verantwortung \& Auswertung von Umsatz\-, Performance\- und Eventkennzahlen


• Steuerung von Budget\- und Forecast\-Prozessen inkl. Sicherstellung der Zielerreichung


• Organisation \& Administration Public Catering


• Einsatzplanung und Führung großer Eventteams


• Sicherstellung eines einheitlichen Service\- und Qualitätsniveaus inkl. HACCP Richtlinien

• Mehrjährige Erfahrung im Public Catering, Stadion\-/Arena\-Gastronomie oder Systemgastronomie


• Erfahrung in der Führung großer, dynamischer Teams (idealerweise Eventumfeld)


• Verständnis für KPIs, wirtschaftliche Steuerung und Prozesse


• Organisationsstärke, Entscheidungsfähigkeit und unternehmerisches Handeln


• Geschick für wirtschaftliche und verkaufsstarke F\&B Konzepte im Eventbereich


• Sicherer Umgang mit Kassensystemen, Warenwirtschaft und Reporting\-Tools

• Arbeitsplatz bei einer der erfolgreichsten Arenen Deutschlands


• Mitarbeit in einem motivierten Team und Leidenschaft für das, was wir gemeinsam


• Hierarchien und eine gelebte Open\-Door\-Policy


• Vielzählige Rabatte für Restaurants und Einzelhandel sowie Corporate Benefits


• Kostenlose Parkplätze und Getränke, kostenlose Mahlzeiten an Veranstaltungstagen


• Freikarten im Wert von 1\.080 Euro, Beteiligung an der betrieblichen Altersvorsorge


• Firmenfeiern und Events

Bitte sende Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Deiner Gehaltsvorstellung an Frau Manuela Baier

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: 15,00€ \- 19,00€ pro Stunde

Leistungen:

• Firmenevents


• Flexible Arbeitszeiten


• Gleitzeit


• Kostenlose Getränke


• Kostenloser Parkplatz


• Mitarbeiter\-Rabatt


• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Diese Anzeige stammt von indeed. Originalanzeige ansehen ↗