EVRON (53) - Contrat de Professionnalisation Bouchers Industriels (H/F) (H/F/D)

Prestataire de services dans la deuxième transformation des viandes, le métier consiste à réaliser, de manière industrielle, les opérations du boucher traditionnel. Notre client, devenue leader sur son marché et en croissance constante, souhaite attirer de nouveaux talents pour participer à l'écriture de son avenir tout en préservant son âme familiale et humaine. Intervenant sur plus de 50 sites dans toute la France, ils emploient collaborateurs. Description du poste Nous cherchons à composer un groupe de 7 apprentis afin débuter une formation de Boucher Industriel h/f en contrat de professionnalisation. Encadré par un responsable d'exploitation et un formateur métier, et directement au sein des ateliers de notre client situé à EVRON (53). Vous apprendrez à effectuer les missions suivantes :

• Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de PORC,

• Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction,

• Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis,

• Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité,

• Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et du matériel personnel,

• Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail,

• Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Vous bénéficierez des avantages suivants :

• Un équipement de protection individuel (EPI) vous sera fourni à votre embauche,

• Panier repas,

• Comité d'entreprise, 1% logement,

• Mutuelle obligatoire,

• Prime de participation.Salaire : SMIC Horaire

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