Employé.e Polyvalent.e de Restaurant 30H C.D.I.

ARBOL, enseigne locale installée dans le quartier Saint Pierre à Bordeaux depuis 2011, recherche, pour agrandir son équipe, un.e employé.e polyvalent.e.

Le Pitch : Inspiré de la streetfood mexicaine, nous avons à notre carte une sélection de plats confectionnés à la demande, à partir de recettes maison originales et préparées sur place. Après une formation complète au contact de notre équipe, burritos, tacos, quesadillas et totopos n’auront plus de secret pour vous !

Vos missions :

\- Assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant

\- Produire les éléments culinaires dont vous avez la responsabilité en temps voulu, en suivant les recettes et en respectant les protocoles internes et les règles sanitaires

\- Utiliser de manière soigneuse les équipements standard de cuisine

\- Mettre en place les produits et achalander comptoirs et vitrines, en vérifiant les dates limites de consommation

\- Accueillir, prendre les commandes, encaisser et servir la clientèle sur place et à emporter

\- Réceptionner les commandes en livraison, vérifier et emballer les commandes en conformité avec les bons de commande, et s’assurer du bon déroulement de la livraison

\- Préparer les plats efficacement dans le respect strict des recettes et instructions de dressage

\- Réapprovisionner la mise en place au cours du service dans le respect des règles FIFO

\- Nettoyer et entretenir au cours du service les surfaces de travail ainsi que la salle et la terrasse, en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène

\- Réaliser l’ensemble des plonges afférentes au service

\- Assurer le rangement et le nettoyage des espaces intérieurs et extérieurs du restaurant en fin de service

\- Se référer au plan de maîtrise sanitaire mis en place par la direction afin d’accomplir l’ensemble des tâches complémentaires qui vous incombent

\- Réaliser toute tâche nécessaire au bon déroulement du service et au bon fonctionnement du restaurant

\- Effectuer le comptage du fond de caisse

\- Assurer la gestion des déchets (Tri)

\- Accomplir les missions en suivant les instructions du manager ou de toute personne qui pourrait lui être substituée (assistant(e) manager/référant(e) opérationnel(le))

Votre profil :

\- Dynamique et endurant(e)

\- Esprit d’équipe

\- Autonome et organisé(e)

\- A l'aise dans les échanges avec les clients

\- Bonne capacité d’adaptation

\- Sérieux(se) et engagé(e)

\- Soigneux(se) et rigoureux(se)

\- Connaissance des règles d’hygiène

Prérequis :

\- Une première expérience en tant qu’employé polyvalent de restauration serait un plus !

\- Bonne maîtrise de l’anglais et/ou de l’espagnol souhaitée

Modalités :

\- Cadre idéal à l’entrée du quartier Saint Pierre et à proximité de la rue Sainte Catherine

\- Type d’emploi : CDI à temps partiel en horaires modulés

\- Travail soirs et week\-ends, et quelques services de midi en semaine

\- À pourvoir dès que possible !

Notre ambition est de proposer à tous nos collaborateurs une formation de qualité et une expérience riche lors de leur passage chez nous. A ce titre, nous mettons à votre service des outils performants et modernes afin de vous accompagner efficacement dans votre mission.

N'HÉSITEZ PAS À NOUS LAISSER UN PETIT MOT SUR VOS MOTIVATIONS ET DISPONIBILITÉS, OU ENCORE MIEUX, À DÉPOSER VOTRE CANDIDATURE AU RESTAURANT !

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : 12,31€ par heure

Expérience:

• Restauration: 1 an (Optionnel)

• Espagnol (Optionnel)


• Anglais (Optionnel)

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗