Econome (H/F), CDI, Temps Plein

*Vosges est un club d’entrepreneurs situé dans un lieu d’exception : un hôtel particulier de 2 500 m² au cœur de la place des Vosges à Paris s'apprête à ouvrir.*

*Lieu de rencontres et d’échanges, il rassemble une communauté cosmopolite d’entrepreneurs venus de Paris et d’ailleurs, favorisant l’émergence de nouvelles idées, collaborations et initiatives.*

*Porté par l’innovation et un fort esprit entrepreneurial, Vosges réunit des profils engagés, animés par des projets concrets et une réelle volonté d’impact.*

*Nous recrutons des talents passionnés, désireux d’évoluer dans un environnement exigeant, stimulant et en lien direct avec une communauté d’entrepreneurs inspirants.*

*Vous souhaitez prendre part à cette aventure, contribuer à un projet ambitieux et faire rayonner l'art de vivre à la française ?*

Pour ce futur projet, nous recrutons au poste d'Econome (H/F), CDI, temps plein.

Vos missions seront les suivantes :

• Gestion des stocks et des approvisionnements


• Gérer l’ensemble des stocks du Club : denrées alimentaires, boissons, linge hôtelier, produits d’entretien, fournitures diverses, etc.


• Assurer un suivi rigoureux des entrées et sorties de stock via les outils de gestion adaptés.


• Planifier les approvisionnements en fonction des besoins prévisionnels et des contraintes logistiques.

• Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs tarifs, délais de livraison et conditions de paiement.

• Contrôler quantitativement et qualitativement les marchandises à leur réception.

• Proposer des pistes de réduction des coûts sans altérer la qualité des prestations.

• Travailler en lien étroit avec la Direction pour planifier les besoins matériels des différents services (bar, restauration, ménage, hôtel, etc.).


• Collaborer avec les chefs et responsables de départements pour les commandes et l’adaptation aux besoins réels afin d’éviter les pertes.

• Réaliser des inventaires réguliers, mensuels ou trimestriels, selon les procédures internes.


• Collaborer avec l’équipe finance du siège pour assurer le suivi des budgets, le contrôle des coûts et le reporting des consommations.


• Tenir à jour les documents de suivi : bons de commande, factures, bordereaux de livraison, etc.

• Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP), de sécurité et des procédures internes de gestion des stocks.


• Mettre en place ou actualiser les procédures de stockage, de rotation des produits (FIFO), et de traçabilité.

*Date de début : Dès que possible*

*Contrat : CDI, temps plein*

*Expérience : Exigée au sein d’un établissement de prestige*

*Salaire : Selon profil*

*Nos valeurs : L’excellence, la passion et le goût de l’hospitalité*

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Nous avons hâte de vous rencontrer !

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗