Directeur(trice) d'exploitation (F/H)

• Type de contrat *CDI* *()*

Statut *Agent de maîtrise*

Métier *Restauration*

*Hôtellerie*

Localisation *STRASBOURG (67\)*

Niveau d études *BAC \+ 4 validé, BAC \+ 3 validé*

Niveau d expérience *Confirmé*

Salaire *40\-50 k € brut annuel fixe \+ avantages sociaux (selon les pratiques ou dispositions en vigueur au sein de l'entreprise)*

Date de publication *12/06/2026*

Date de prise de poste

Référence *A083740*

• Fiers de faire de la Diversité une force pour notre entreprise, Crédit Mutuel Alliance Fédérale s'engage à reconnaître et à promouvoir tous les talents sans distinction

Nos recrutements sont fondés sur les compétences, sans distinction de genre, d'âge, d'origine sociale et culturelle, d'orientation sexuelle, d'appartenance à une organisation politique, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique pouvant faire l'objet d'une discrimination. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Si vous avez besoin d'assistance pour favoriser l'accessibilité du recrutement ou du poste sur lequel vous vous positionnez, n'hésitez pas à en informer nos recruteurs à n'importe quelle étape du processus de recrutement.
Qui sommes\-nous ?
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La stratégie du Crédit Mutuel Alliance Fédérale se développe selon 4 axes :

• BANCASSURANCE: La bancassurance propose une offre intégrée correspondant aux besoins de nos sociétaires en banque et en assurance.


• MUTUALISME: Notre manière d'être et d'agir repose sur le respect et la confiance. L'intérêt du sociétaire prime sur la structure.


• TECHNOLOGIE: Nous maîtrisons les technologies nouvelles, pour les mettre au service des sociétaires et des Caisses.


• BANQUE DE PROXIMITÉ

Concernant le Crédit Mutuel, la relation avec le sociétaire est assurée

• par des Caisses autonomes, impliquées dans le tissu local.


• par l'utilisation des outils de banque à distance.

Avec le rachat du CIC en 1998, le Groupe Crédit Mutuel Alliance Fédérale accède à un réseau international présent sur tous les continents. Sur cette base, la stratégie de développement international va notamment s'appuyer sur l'expertise du Groupe en matière de bancassurance et de flux monétiques ainsi que sur les assurances et le crédit à la consommation.

Aujourd'hui le Groupe Crédit Mutuel Alliance Fédérale poursuit son internationalisation.

Pourquoi nous recrutons ?
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Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Directeur ou Directrice d’Exploitation.

Vos missions
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Véritable manager, vous aurez la responsabilités d'environ 30 collaborateurs. Vous savez optimiser la qualité des offres activités en optimisant les moyens humains, les locaux et le matériel mis à disposition. De nature dynamique et positive, vous veillez à l’atteinte des objectifs qualitatifs et au respect des orientations stratégiques définies par le Groupe et la direction.

Ce que vous allez vivre chez nous
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Crédit Mutuel Alliance Fédérale est un acteur engagé et socialement responsable. Le groupe fait le choix d’une politique sociale encourageant le développement des compétences et la promotion interne, d’une protection sociale de haut niveau ainsi qu’une politique volontariste en matière de diversité, d’égalité professionnelle et de l’équilibre des temps de vie pour accompagner ses 77 000 collaborateurs au quotidien.

Concrètement, à l'Association des Restaurants du Crédit Mutuel Alliance Fédérale, nos collaborateurs bénéficient :

• d'une prime de participation et d'intéressement


• de 6 semaines de congés payés


• de 11 jours de RTT par an


• d'une protection sociale renforcée.

Ce que nous allons aimer chez vous
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Vous êtes titulaire d’un BAC \+2 ou plus ou équivalent par votre parcours, expérimenté (e) en restauration, vous pilotez les activités des exploitations qui vous sont rattachées;

Vous bénéficiez d'une expérience en management réussie.

Convaincant(e), meneur(se) d’hommes, bon(ne) communiquant(e), avec bienveillance. Vous êtes également rigoureux(se) et êtes doté(e) d’une bonne capacité d’analyse qui vous permet de proposer et mettre en place des correctifs adaptés.

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