DIRECTEUR / MANAGER DE RESTAURANT H/F – OUVERTURE TASTER
Prenez les commandes d'un nouveau restaurant et participez à son succès dès le premier jour !
Ouverture prévue dernier trimestre 2026\.
Rejoignez l'équipe fondatrice du restaurant.
TASTER est un groupe de restauration innovant qui développe plusieurs marques à fort potentiel : Pepe Chicken – StarSmash – Crousty Crew
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement à La Roche\-sur\-Yon, nous recherchons un Directeur / Manager de Restaurant capable de construire son équipe, piloter son établissement et participer activement à son développement.
Une semaine de formation est prévue au sein du réseau TASTER avant l'ouverture.
VOS MISSIONS
Management :
\- Recrutement des collaborateurs
\- Intégration et formation
\- Animation des équipes
\- Réalisation des plannings
\- Développement des compétences
Exploitation :
\- Supervision des services
\- Gestion de l'expérience client
\- Contrôle qualité
\- Respect des standards des marques
Gestion :
\- Commandes fournisseurs
\- Inventaires
\- Gestion des stocks
\- Suivi des indicateurs
Hygiène et sécurité :
\- Respect des procédures HACCP
\- Contrôle des bonnes pratiques
\- Sécurité alimentaire
Rémunération : à partir de 30 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗