Directeur H/F
Le Azar Club – Studio 52 recherche son futur Directeur d’établissement afin de piloter et développer l’activité de notre établissement de nuit.
À propos du poste
- CDI – 43h/semaine
- Travail du mardi au samedi
- Prise de poste dès que possible
*1\. Stratégie et pilotage*
· Définir et mettre en œuvre la stratégie globale de l’établissement en collaboration avec la Direction
· Fixer les objectifs commerciaux et de fréquentation en lien avec la Direction
· Analyser les résultats financiers et ajuster la politique commerciale
· Adapter l’offre sous validation de la Direction en fonction des tendances et des retours clients
*2\. Management et organisation*
· Superviser et coordonner le travail des deux assistants de direction
· Assurer l’organisation globale des équipes (planning, encadrement, communication interne)
· Superviser la préparation et le bon déroulement des soirées et événements
· Gérer les briefings et débriefings d’équipes avant et après chaque soirée
· Contrôler l’organisation des entrées et sorties des clients, en collaboration avec la sécurité
*3\. Gestion financière et administrative*
· Suivre les budgets, optimiser les coûts et maximiser la rentabilité
· Contrôler les achats, stocks et approvisionnements
*4\. Qualité et sécurité*
· Assurer la conformité réglementaire (hygiène, sécurité, normes ERP, licences)
· Superviser la sécurité des clients et du personnel
*5\. Développement commercial et image*
· Développer la notoriété et l’attractivité de l’établissement
· Superviser la communication et le marketing (événements, partenariats, réseaux sociaux)
· Entretenir des relations avec les partenaires externes (collectivités, fournisseurs, prestataires, artistes)
· Accueillir personnellement des clients VIP ou des partenaires stratégiques
Profil recherché
Nous recherchons une personne :
- Sérieuse, fiable et de confiance
- Dotée d’un excellent sens du relationnel
- Capable de gérer une équipe et de prendre des décisions
- Organisée, dynamique et impliquée
- Une expérience dans le milieu de la nuit, de l’événementiel ou de la restauration est un réel atout
- Un poste à responsabilités au sein d’un établissement dynamique
- Une équipe motivée et un environnement stimulant
- Rémunération selon profil et expérience
Lieu du poste : En présentiel
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