via indeed · 19 juin 2026 ·il y a 3 jours

Directeur / Directrice d’Hôtel - Restaurant 4 étoiles

Hotel Mercure Toulouse Aeroport Blagnac
Blagnac Temps plein
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Poste de Directeur / Directrice d’Hôtel \- Restaurant 4 étoiles, le Mercure Toulouse Aeroport Blagnac, situé a seulement 400m de l’aéroport.

En tant que Directeur / Directrice d’Hôtel \- Restaurant, vous êtes chargé de planifier, d’organiser, de diriger et de coordonner la gestion opérationnelle. Votre rôle est d’obtenir des résultats qui servent les ambitions et contribuent au succès global de l’hôtel. Vous êtes présent sur le terrain auprès des équipes et des clients et êtes garant, de la qualité de l'ensemble des prestations fournies.

Vos principales missions consistent à :

· Définir, mettre en œuvre les objectifs annuels et à long terme des services opérationnels

· Être vigilant aux évolutions des attentes clients et du paysage concurrentiel

· Gérer opérationnellement l’hôtel en respectant les procédures et ratios de rentabilité, le suivi sécurité \& maintenance pour maintenir l’hôtel en bon état, et en proposer aux clients des services et des produits de qualité

· Manager ses collaborateurs, expliquer et partager les projets, les mettre en place collégialement, en équipe, (recrutement, formation)

· Anticiper et résoudre les problèmes avec les clients et promouvoir la satisfaction clientèle

· Veiller aux problèmes aux problèmes de performance qui surviennent au sein des services opérationnels pour pouvoir être réactif et y apporter des solutions

Votre profil:

Diplômé(e) en gestion et management hôtelier, vous disposez d’une expérience de 3 ans sur un poste similaire OU vous vous sentez prêt à évoluer après une expérience certaine en tant que chef de service dans l’hôtellerie midscale.

Vous maîtrisez l’outil informatique, PMS, et autres logiciels de gestion opérationnelle.

Vous aimez travailler en équipe, vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et disposez de qualités relationnelles.

Vous avez envie de partager votre sens du service, votre esprit managérial, votre positivisme.

Welcome

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages 


  • Intéressement et participation

  • Prise en charge du transport quotidien

  • RTT

Lieu du poste : En présentiel

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Questions fréquentes

Combien d'offres Management sont disponibles à Blagnac ?
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