via France Travail · 18 septembre 2026 ·il y a 4 jours

Directeur de restauration H/F

Seine-Et-Marne
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Dans le cadre de notre structuration, nous recrutons un(e) Directeur / Directrice de Restaurant. En tant que Directeur / Directrice de restaurant, vous pilotez la performance globale du restaurant et garantissez une expérience client irréprochable. Vos missions

• Management & leadership : encadrer, recruter, former et faire grandir les équipes et managers (organisation, plannings, montée en compétences)

• Pilotage de l'activité : suivre les indicateurs (CA, productivité, coûts, marge), analyser les résultats et déployer des plans d'actions

• Excellence opérationnelle : garantir la qualité produit, la satisfaction client, la rapidité de service et la propreté du restaurant

• Sécurité alimentaire & conformité : appliquer les procédures et standards (HACCP, audits, contrôles) Profil recherché

• Première expérience en direction en restauration.

• Leadership, exigence, sens du terrain et capacité à embarquer les équipes.

• Organisation, réactivité, communication, exemplarité Ce que nous offrons

• Rémunération ATTRACTIVE selon profil et expérience

• Un poste avec autonomie et responsabilités N'hésitez pas à nos transmettre votre CV ! Lieu du poste : En présentiel

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Questions fréquentes

Combien d'offres Management sont disponibles à Seine-Et-Marne ?
Actuellement 16 581 postes en Management à Seine-Et-Marne sur AlmostHired, dans 5 527 entreprises différentes. Nos données sont mises à jour quotidiennement.
Est-ce que les postes Management offrent du télétravail ?
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Comment savoir si je corresponds à cette offre ?
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