Directeur de restaurant H/F
Quick : Le goût de se retrouver !
Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick LA destination Burger. Et vous, aurez\-vous l'audace de relever ce défi ?
Quick c'est une politique RH tournée vers la détection des potentiels et l'accompagnement des talents.
Poste :
Le Directeur définit les objectifs commerciaux du restaurant et planifie les opérations de Marketing local complémentaires à la politique marketing nationale de l'entreprise.
\\\- Il Représente l'entreprise au niveau local, est inséré dans le tissu économique, Gere la qualité de la relation client dans une optique de fidélisation et de développement. \- Contrôle en permanence le respect du budget et de la rentabilité du restaurant,
\\\- Optimise l’organisation fonctionnelle de son établissement
\\\- Supervise l'équipe de Manager du restaurant dans la gestion de l'activité commerciale et l'atteinte des objectifs (vente, gestion, qualité du service client, normes et procédures).
\\\- Manage l'équipe et déploie la politique RH groupe au sein de son restaurant: recrutement, formation, diversité, détection des talents, développement des hommes, plan de succession encadrement, relations humaines, procédures disciplinaires. Gère le personnel.
Profil requis :
Expérience en gestion d'un centre de profits de 2 ans minimum avec une taille d'équipe d'une vingtaine de personnes; restaurant de type Fast Food. Sait piloter un compte d'exploitation, fédérer une équipe et la porter vers l'atteinte des objectifs.
Domaine d'expérience:
Restauration rapide, Grande distribution
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 000,00€ à 3 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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