via indeed · 5 juin 2026 ·il y a 1 jour

DIRECTEUR DE RESTAURANT - Bar à salades (H/F) - CDI 39h

Mongoo (bar à salade)
Paris Temps plein
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Depuis plus de 16 ans, MONGOO régale ses clients avec des salades ultra\-fraîches, préparées chaque jour avec amour (et de bons produits !). Notre mission ? Offrir le combo parfait : qualité, quantité et prix imbattable !

Tu cherches un job à responsabilité avec les soirées et week\-ends libres ?
MONGOO a ce qu’il te faut !

  • Management : Encadrer et accompagner une équipe de 6 à 18 collaborateurs

  • Opérationnel : Organiser la production et participer aux préparations culinaires

  • Relation Client : Garantir un accueil et une expérience client de qualité

  • Hygiène \& Sécurité : Appliquer les normes et procédures de l’enseigne

  • Gestion : Gérer les stocks, les approvisionnements et la caisse

  • Performance : Suivre l’activité et optimiser la rentabilité du restaurant
Conditions du poste :
  • Contrat : CDI – 39h/semaine

  • Rémunération : 2 423,19 € brut \+ primes mensuelles et trimestrielles

  • Avantages : repas offerts, prise en charge à 50% des transports, carte Swile

  • Primes : jusqu’à 450 € brut/mois et 1 100 € brut/trimestre

  • Horaires : du lundi au vendredi, entre 6h30 et 15h00 (restaurant fermé le soir et le week\-end)
Lieu : Paris

Profil recherché : Sens du service client, leadership, organisation et esprit d’équipe ;

  • Management : Capacité à manager et accompagner une équipe vers les objectifs ;

  • Expérience : Minimum 2 ans en management dans la restauration rapide
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Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 415,00€ par mois

Avantages 


  • Flextime

  • Prise en charge du transport quotidien

  • Restaurant d'entreprise
Question(s) de présélection:
  • Avez\-vous au moins 2 ans d'expérience en tant que Manager en restauration rapide ?
Lieu du poste : En présentiel

Le marché pour ce type de poste

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Questions fréquentes

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