Directeur d'exploitation industrie (H/F)

Description du poste

Dans le cadre vous serez chargé de : -préparer les conseils d'administration (CA), en lien avec le président du CA et le directeur de cercle (chef GSC) et veiller à l'exécution des décisions ; -formaliser, proposer et suivre l'exécution du budget prévisionnel validé en CA ; -apporter un conseil technique dans le domaine R2HL auprès du commandement ; -définir et organiser les modalités de contrôle interne au sein des succursales du cercle et en assurer la mise en œuvre ; -proposer les feuilles de route, actualiser le plan d'actions pour chaque site, et garantir la cohérence des actions ; -faire appliquer et suivre les directives émises par les centres experts nationaux du ministère des armées; -piloter et gérer les différents budgets ; -dans le cadre de la concession de certains restaurants de la région à l'économat des armées, animer les échanges avec cet EPA et assurer le dialogue ; mettre en œuvre les contrôles associés ; -veiller à l'application des réglementations en matière d'hygiène, de sécurité et de conditions de travail ; -sensibiliser les équipes du cercle à une démarche d'amélioration continue. Description du profil : Directeur expérimenté en gestion multi-sites, spécialisé dans le pilotage opérationnel d'établissements de restauration et d'hôtellerie, vous disposez d'une solide expertise en management d'équipes et en optimisation des performances financières. Vous êtes également sensible à l'innovation, notamment lorsqu'elle contribue à l'amélioration des conditions de travail et du soutien aux bénéficiaires. Habitué à superviser plusieurs structures simultanément, vous savez coordonner les opérations, développer l'activité et garantir le respect des normes réglementaires et sanitaires mais également développer les ventes et à assurer le respect des normes réglementaires et sanitaires.

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