via indeed · 5 juin 2026 ·il y a 1 jour

Directeur d'exploitation H/F

Sodexo
Blagnac Temps plein
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Informations générales

Directeur d'exploitation H/F
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Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour

tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Blagnac

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :
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Dans le cadre d'un recrutement, nous recherchons un Directeur d'exploitation pour un Restaurant d’Entreprise d'un important site (900 couverts) sur la région toulousaine.

Vous encadrerez une équipe de 30 personnes.

Vos missions


  • Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien

  • Assurer la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif

  • Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Cet établissement, propose à ses convives une offre de restauration vaste et variée, parmi laquelle, nous pouvons citer :
  • Un self, un restaurant pop\-up, un club de direction

  • Une offre large pour des prestations de room services,
Etre Directeur d'exploitation H/F, c’est aussi l’opportunité d’être un véritable business partenaire du client, vous l’accompagnez dans le développement de vos offres de services en cohérence avec ses attentes.

Vous innoverez afin de développer les prestations annexes de cet établissement de renom.

Vous mettrez tout en œuvre pour garantir l’équilibre économique du site.

Notre proposition
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  • Localisation : Blagnac

  • Date prise de poste : Dès que possible

  • Statut : Cadre

  • Rémunération : à partir de 3500€ mensuel bruts selon profil, RTT, PO

  • Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le

développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :
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Mobilisateur positif et enthousiaste, vous accompagnez et fédérez votre équipe dans l’évolution des organisations, vous mettez en œuvre vos plans d’actions et vous contribuez au déploiement des projets en cours et à venir en lien étroite avec votre direction.

Vous disposez d'une expérience réussie en Restauration Collective !

Vous êtes exigeant dans le respect du cahier des charges, et la mise en œuvre de la politique santé et sécurité du groupe.

L’animation maîtrisée du dialogue social contribue à créer un climat serein.

Vous faites partager les valeurs de l’entreprise : esprit d’équipe, de service et de progrès. Vous incarnez et vous faites respecter ces principes éthiques : loyauté, respect de la personne et transparence.

Votre niveau d’exigence sur la qualité des prestations, votre ouverture sur les nouvelles tendances de restauration et la digitalisation de la relation avec nos consommateurs, ainsi que votre sens du détail vous permettent de garantir chaque jour la mise en œuvre de l’offre avec rigueur.

Vous êtes force de proposition vis\-à\-vis d’un client et des convives exigeants.

Le marché pour ce type de poste

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Compétences les plus demandées
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Questions fréquentes

Combien d'offres Management sont disponibles à Blagnac ?
Actuellement 41 postes en Management à Blagnac sur AlmostHired, dans 13 entreprises différentes. Nos données sont mises à jour quotidiennement.
Est-ce que les postes Management offrent du télétravail ?
8% des offres Management en France permettent le télétravail, partiel ou total. Pour filtrer spécifiquement les postes en remote, utilisez AlmostHired.
Comment savoir si je corresponds à cette offre ?
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