Directeur d'exploitation H/F

Chaud devant …venez créer votre \#Boeufstory au sein de nos restaurants

Si vous êtes prêt à enfiler votre plus beau tablier pour :* Évoluer dans un environnement de Steakhouse

• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grands


• Travailler dans une ambiance dynamique et passionnée


• Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteur

• Vous analysez les performances de votre restaurant et pilotez la gestion administrative et financière de votre établissement en lien avec la Direction Régionale


• Vous veillez à la qualité de vos recrutements ainsi qu’à la bonne intégration et au bon développement de vos collaborateurs \- coaching, communication et motivation sont vos maître mots


• Vous fidélisez votre clientèle


• Vous êtes le représentant de la direction régionale vis\-à\-vis de l’ensemble des services officiels (DDPP/Inspection du travail…)


• Pilote professionnel du compte d’exploitation


• Véritable commerçant et manager, vous êtes leader et fédérateur


• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur


• Vous justifiez d’une formation supérieure en restauration, management ou gestion (Bac \+2\) et vous avez une expérience professionnelle similaire.

• Ici, la générosité, ce n’est pas que dans l’assiette : repas complet offert à chaque début de service


• Ton investissement compte : primes de nuit (supérieures au minimum légal), prime de tutorat si tu transmets ton savoir, et prime d’ancienneté pour récompenser la fidélité, primes sur objectifs pour les managers


• Prévoyance et mutuelle (avec prise en charge à 60%) parce que ta santé passe avant tout


• Accès à des avantages bien\-être et sport pour garder la forme, même en plein rush


• Envie d’évoluer ? Chez Hippo, on mise sur la formation et la promotion interne


• Titre de transport pris en charge à 60%


• Le petit \+ plaisir : –30 % de réduction dans les restaurants du groupe, à partager avec tes proches


• Tu grilles d’envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l’envoi de ta candidature !

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