Diététicien.ne, Hygiéniste et chargé.e de projets - CDI - 37H (F/H)

Foodles, c’est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Notre mission : permettre à chaque salarié de bien manger au bureau, au quotidien, à prix accessible. Pour continuer à tenir cette promesse food, on recherche un·e Diététicien·ne, Hygiéniste et Chargé·e de Projets pour rejoindre notre équipe à Saint\-Ouen.

Ton rôle ?

Au cœur de notre équipe Food \& Qualité, tu es la garante de l'équilibre nutritionnel de nos menus, de la conformité de nos informations INCO et du respect des normes d'hygiène sur nos sites. Tu interviens en transversal avec la R\&D, le marketing, les commerciaux, nos traiteurs partenaires et tu as un impact direct sur ce que nos convives mangent chaque jour. Un rôle concret, varié, avec de vraies responsabilités dès le départ.

Tes missions :

*Nutrition \& recettes :*

• Analyser les recettes en développement ou en reconduction et proposer des optimisations pour viser un Nutriscore A ou B


• Établir des menus conseils cohérents avec les exigences du PNNS\-4 et du G\-RCN à chaque nouvelle carte


• Accompagner nos fournisseurs dans le calcul des valeurs nutritionnelles et vérifier les données INCO des produits en vente

*Sensibilisation \& contenu :*

• Co\-créer du contenu nutrition et hygiène avec l'équipe marketing (newsletters, articles de blog…)


• Animer des ateliers sur nos sites clients pour sensibiliser convives et clients B2B aux bonnes pratiques

*Hygiène \& qualité :*

• Réaliser des audits terrain et documentaires sur nos sites de restauration


• Assurer le suivi microbiologique et les plans d'actions associés


• Participer au suivi des réclamations clients

*Missions transverses :*

• Contribuer au calcul de l'impact carbone de nos recettes (Carboscore / Ecoscore)


• Caractériser les matières premières de nos traiteurs et produire les reportings Égalim


• Appuyer les équipes commerciales sur les appels d'offres (nutrition, qualité, filières)

Ta future équipe

Tu rejoins l'équipe de Marjolaine, Responsable Amélioration Continue Food une manager engagée, au plus près du terrain, convaincue que bien faire les choses passe aussi par bien accompagner ses équipes. Au quotidien, tu travailleras aux côtés de Léa, Responsable Qualité, et de Sara et Fatma, toutes deux dans l'équipe Qualité. Sans oublier l'équipe Food au global bienveillante, soudée, avec une vraie culture d'entraide.

Tu te reconnais ?

• Tu es diplômé·e d'un BTS ou DUT en diététique (ou formation équivalente)


• Tu as une première expérience de 1 à 2 ans minimum, avec une composante gestion de projets


• Tu maîtrises les normes HACCP et tu as de solides bases en microbiologie alimentaire


• Tu es à l'aise à l'oral, curieux·se, rigoureux·se, et tu sais jongler entre plusieurs sujets simultanément


• Une connaissance du monde de la restauration collective ou de l'industrie alimentaire ? C'est un vrai plus !

Pourquoi rejoindre Foodles ?

• Une mission à impact concret : bien manger, de façon plus durable, dans les entreprises


• Une équipe soudée et bienveillante, où l'entraide est vraiment dans l'ADN


• Des repas à prix mini tous les jours


• Des bureaux bien situés à Saint\-Ouen, accessibles facilement

Notre rencontre s'écrit

• Un échange de 30 minutes avec Fanny de l'équipe Talent.


• Un entretien de 45 minutes avec Marjolaine, ta future manager.


• Une étude de cas à réaliser chez toi et à nous renvoyer puis à présenter dans nos bureaux.


• Un déjeuner avec l'équipe Food, parce que chez Foodles, on croit que ça se joue aussi autour d'une bonne table

*A compétences égales,* *Foodles* *donne la priorité aux personnes handicapées et aux autres bénéficiaires de l’obligation d’emploi.*

*Dans le cadre de nos engagements, nous ne demandons pas aux candidat·e·s d'informations relatives à leurs antécédents salariaux, ni de documents liés à leur solvabilité.*

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