via indeed · 5 giugno 2026 ·2 giorni fa

Demi Chef De Partie - Hotel 5 Stelle Lusso

Grand Hotel et de Milan / STRAF hotel&bar
Milano Tempo pieno
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Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale.

Intraprendere un percorso con noi vuol dire lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra famiglia significa crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria identità e professionalità.

Stiamo ricercando un/una Demi Chef De Partie da inserire nella Brigata di Cucina per Caruso Nuovo Bistrot \& Ristorante Don Carlos, entrambi operanti con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito.

La figura sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.

Mansioni:

  • Supporto all'Executive Chef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto

  • Partecipare alla preparazione di prodotti alimentari secondo gli ordini degli ospiti di qualità costante; mis en place completo e stazione di allestimento per il servizio di colazione, pranzo e/o cena

  • Garantire che tutte le attrezzature da cucina siano utilizzate e mantenute costantemente secondo i più alti standard
Profilo ideale:
  • Esperienza nel settore alberghiero o della ristorazione in un ruolo simile e forte passione per il lavoro e settore

  • Conoscenza delle procedure di servizio e igiene

  • Buona lingua italiana parlata
Si offre:

Contratto di assunzione full time inizialmente a tempo determinato su turni 5 giorni su 7\.

RAL 22\.000\-23\.000

Benefit:

  • Buoni pasto

  • Supporto allo sviluppo professionale
Città: Milano (Milano centro) MM Montenapoleone

La società non è in grado di fornire l'alloggio

Vuoi iniziare questa meravigliosa esperienza? Candidati!

*Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.*

*L'informativa completa è disponibile sul nostro sito: Privacy policy di Grand Hotel et de Milan*

Retribuzione: €23\.000,00 \- €24\.000,00 all'anno

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

  • 20121 Milano: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Domande di preselezione:
  • Hai esperienza nel ruolo in contesti legati al lusso?
Sede di lavoro: Di persona

Il mercato per questo tipo di ruolo

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Domande frequenti

Quante offerte Ospitalità ci sono a Milano?
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Le posizioni Ospitalità offrono lavoro da remoto?
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