Demi Chef de Cuisine für das Trader Vics (m/w/d)
Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten. Seit über 50 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesichen Spezialitätenrestaurant Trader Vic's von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung unseres 13 Punkte Gault Milleau Küchenteams. Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch: Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe Mitarbeit bei der Inventur Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und ?geräte Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) Einweisung der neuen Mitarbeiter Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation Fundierte Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie Kreativität und Flexibilität Freundliches Wesen und professionelles Auftreten Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Was wir Ihnen bieten: Zugang zu Sportangeboten Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks) Sie schreiben die Geschichte weiter ? als Teil unseres Familienunternehmens Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen. Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.
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