via indeed · 15 giugno 2026 ·1 giorno fa

Cuoco

GranGusto
Napoli
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Siamo alla ricerca di uno Cuoco qualificato e motivato da inserire nel proprio staff di cucina. La figura ricercata dovrà gestire in autonomia la cucina dell'hotel, garantendo la qualità e la puntualità del servizio per la clientela nazionale e internazionale.

Responsabilità principali:

  • Gestione completa della cucina (pranzo e cena)

  • Elaborazione dei menù (con attenzione a stagionalità e territorialità)

  • Gestione degli ordini e del magazzino

  • Coordinamento del personale di cucina

  • Controllo degli standard igienico\-sanitari (HACCP)

Requisiti richiesti:
  • Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o strutture simili

  • Capacità organizzativa e gestionale

  • Conoscenza delle normative HACCP

  • Creatività e passione per la cucina italiana

  • Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi

*Si ringraziano anticipatamente tutti i candidati.*

Sede di lavoro: Di persona

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Quante offerte ci sono a Napoli?
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