Cuoco con ESPERIENZA
D & C Srl
Milano
Tempo pieno
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Cerchiamo un Cuoco esperto in cucina italianaper ristorante situato nel centro di Milano.
Descrizione del ruolo
Il candidato ideale ha una comprovata esperienza pluriennale nella ristorazione e una solida conoscenza della cucina italiana tradizionale e moderna. Sarà responsabile della preparazione dei piatti, della gestione della cucina e del rispetto degli standard qualitativi del ristorante.
Responsabilità principali
- Preparazione e impiattamento di piatti della cucina italiana
- Gestione delle materie prime e controllo qualità degli ingredienti
- Organizzazione e pulizia della cucina secondo le normative HACCP
- Collaborazione con il team di cucina e coordinamento delle attività
- Controllo delle scorte e gestione degli ordini
- Esperienza pluriennale come cuoco in ristoranti di cucina italiana
- Ottima conoscenza delle tecniche culinarie italiane
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli
- Conoscenza delle normative igienico\-sanitarie (HACCP)
- Contratto a tempo determinato/indeterminato (da definire)
- Retribuzione competitiva commisurata all’esperienza
- Ambiente di lavoro dinamico nel centro di Milano
Retribuzione: €1\.650,00 \- €2\.200,00 al mese
Esperienza:
- Come cuoco : 4 anni (Obbligatorio)
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