Cuoco / Capo Partita – Ristorante Napoli 1820 – Milano, Lombardia con Alloggio

Il ristorante Napoli 1820, punto di riferimento a Milano per la cucina e la tradizione napoletana, è alla ricerca di un Cuoco / Capo Partita da inserire all’interno del nostro team giovane, dinamico e in continua crescita.

Responsabilità:

• Preparazione e gestione autonoma della propria partita (primi, secondi, antipasti o linea assegnata);


• Collaborazione con la brigata di cucina per garantire elevati standard qualitativi;


• Organizzazione e mantenimento della pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle normative HACCP;


• Supporto nella gestione e nel controllo delle materie prime;


• Collaborazione attiva per garantire efficienza e qualità del servizio.

• Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco o Capo Partita;


• Conoscenza delle principali tecniche di cucina;


• Interesse e disponibilità ad apprendere e lavorare con ricette tipiche della tradizione napoletana;


• Capacità di lavorare in team, precisione e passione per il proprio lavoro;


• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, serali e weekend.

• Contratto di lavoro con possibilità di inserimento stabile e crescita professionale;


• Ambiente di lavoro familiare, serio e stimolante;


• Retribuzione a partire da €1\.700 netti mensili, commisurata all’esperienza e alle competenze;


• Possibilità di crescita interna e maggiori responsabilità;


• Eventuale disponibilità di alloggio, da valutare in fase di colloquio conoscitivo.

Se desideri entrare a far parte di una realtà dinamica e portare la tua esperienza in una cucina orientata alla qualità e alla tradizione, inviaci la tua candidatura.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: €1\.700,00 \- €2\.200,00 al mese

Benefit:

• Alloggio


• Spese di alloggio

• cuoco: 2 anni (Preferenziale)

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