CUOCO/A - Mensa Aziendale Ristorazione collettiva (ZONA POMEZIA)

Ristoritaly, società leader nel settore della Ristorazione Collettiva Made in Italy di qualità nel Lazio, è alla ricerca di N.1 CUOCO/A da inserire nel proprio organico.

Posizione:
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ZONA DI LAVORO: POMEZIA

CONTRATTO: Part\-time 31h/settimanali

TURNI: Fascia Pranzo. Dal lunedì al venerdì. Sabato e domenica Riposo.

RETRIBUZIONE: RAL 16\.000 €, Inquadramento CCNL Turismo – 4° livello

Responsabilità:

• Preparazione dei piatti rispettando qualità e presentazione secondo gli standard prefissati.


• Coordinamento e gestione del team di cucina nelle attività quotidiane.


• Monitoraggio delle normative igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP).


• Gestione degli ordini delle derrate, con supporto aziendale.

Caratteristiche richieste:

• Esperienza pluriennale in cucina, preferibilmente in ambienti ad alta produzione (mense aziendali, universitarie, scolastiche, sanitarie).


• Conoscenza delle materie prime e tecniche di cottura.


• Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo.


• Conoscenza delle normative igienico\-sanitarie (HACCP), preferibile attestato valido.


• Capacità di lavorare in team e buone doti relazionali con colleghi e clienti.


• Affidabilità e serietà.


• + Domicilio vicino la zona di lavoro e Automunito/a

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