Cuisinier traiteur H/F
Bb saveur
Les Milles
Temps plein
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À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière traiteur pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de plats destinés à des événements traiteur. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre créativité et votre savoir\-faire seront essentiels pour satisfaire nos clients. Si vous avez une passion pour la cuisine, une expérience en \<LOCATION\> et un souci constant de la sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et réaliser la mise en place des plats selon les recettes et les normes en vigueur
- Cuire, assembler et présenter les plats en respectant les délais et la qualité attendue
- Assurer le service alimentaire lors d'événements ou en livraison traiteur
- Manipuler les aliments conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (\<LOCATION\> food safety)
- Gérer le stockage, l’approvisionnement et la rotation des produits alimentaires
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une prestation optimale lors des événements
- Expérience confirmée en \<LOCATION\> dans le domaine de la cuisine ou du traiteur
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food service
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire (\<LOCATION\>)
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
- Sens du détail, créativité et organisation exemplaire
- Esprit d’équipe, flexibilité et capacité à gérer le stress lors des périodes chargées
Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages
- Programme de formation
- Repas fourni
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