via francetravail · 11 juin 2026 ·il y a 4 jours

CUISINIER SPÉCIALISÉ EN CUISINE CHINOISE/ASIATIQUE (H/F)

YULAN
Lyon
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CUISINIER SPÉCIALISÉ EN CUISINE CHINOISE/ASIATIQUE (H/F) CDI - Temps plein - Lyon (69) Salaire : 2.500 € nets / mois (selon expérience + primes éventuelles) Poste à pourvoir dès la rentrée septembre Description de l'entreprise Coréen Barbecue est un restaurant authentique situé à Lyon, spécialisé dans la cuisine asiatique et le barbecue coréen. Notre équipe a à cœur de faire découvrir une culture culinaire orientale, riche, conviviale et savoureuse dans un cadre moderne et chaleureux (actuellement fermé cet été pour travaux) Missions principales Vous intégrerez une brigade à taille humaine et participerez à :

• La préparation de plats chinois/asiatiques traditionnels, notamment les plats sautés et accompagnements chauds

• La gestion des cuissons (viandes, légumes, fruits de mer)

• La mise en place, dressage et envoi des assiettes

• Le respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• La gestion ponctuelle de préparations sucrées et desserts maison inspirés de la pâtisserie

• L'organisation et le suivi des stocks (selon profil) Profil recherché

• Expérience obligatoire en cuisine chinoise et expérience supplémentaire en pâtisserie

• Intérêt pour la cuisine asiatique / chinoise, ou expérience dans un restaurant asiatique

• Capacité à travailler les cuissons précises, les textures, et le dressage soigné

• Autonomie, rigueur, sens du détail, bonne résistance au stress

• Goût pour le travail en équipe et l'apprentissage Conditions

• CDI temps plein - 39h/semaine

• Salaire : 2.500 € nets / mois, selon expérience + primes

• Convention collective HCR

• Horaires en coupure (midi et soir) - 2 jours de repos consécutifs

• Repas fournis sur place - Cuisine ouverte, ambiance conviviale et professionnelle Les plus

• Participation à un projet culinaire authentique et en pleine croissance depuis plus de 10 ans

• Équipe multiculturelle, dynamique et formatrice

• Valorisation des compétences sucrées dans un cadre atypique

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