via France Travail · 14 septembre 2026 ·il y a 7 jours

CUISINIER RESTAURANT SCOLAIRE (H/F)

MAIRIE
Sulniac Temps plein
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URGENT LA COMMUNE DE SULNIAC (4000 habitants, à 15 mn de Vannes) recherche un agent : CUISINIER AU RESTAURANT SCOLAIRE pour mission temporaire, dès que possible, et selon besoin, jusque fin octobre 2026. Mission en collectivité : 320 repas en moyenne par jour, avec une équipe : 1 second et un agent de restauration/entretien. - Niveau du poste : - Expérience exigée dans un poste similaire - CAP Cuisine - Compétences techniques : - Maitriser les attentes et les besoins nutritionnels des enfants - Maîtriser les techniques culinaires de base et de restauration collective - Maîtriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maitriser la réglementation et les recommandations du GEMRCN - Connaître les principes de nettoyage et de désinfection - Emploi du temps : * sur le temps scolaire : Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 7h30-13h et 13h30-16h Mercredi : 8h-12h45

• Vacances scolaires : Du lundi au vendredi : 7h30-13h

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