Cuisinier restaurant H/F
Description du poste
Aperçu du poste :
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour contrat d'extra 39h durant cet été.
Fonctions :
\- Préparer les ingrédients pour les repas en suivant les normes d'hygiène alimentaire
\- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies (entrée/plat/dessert)
\- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
\- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une bonne expérience client
\- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
\- Réceptionner et contrôler les marchandises, stockage en chambre froide ou réserve
\- Entretenir le matériel et les équipements de la cuisine
\- Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements
\- Gestion des services en l'absence du chef
\- Assistance du chef
\- Aide à la création de la carte
\- Ouverture et fermeture de la cuisine selon les règles de l'établissement
Expérience :
\- Expérience antérieure d'au moins 1 an dans le domaine de la restauration
\- Maîtrise de la manipulation des aliments
\- Connaissance des techniques de service en restauration
\- Capacité à travailler efficacement en équipe
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 semaines
Rémunération : à partir de 1 642,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 59135 Wallers: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
- CAP / BEP (Optionnel)
- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)
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