Cuisinier polyvalent H/F
restaurant la halte du chateau rouge
Mésanger
Temps plein
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À propos du poste
Nous recherchons un(e) Cuisinier polyvalent H/F dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe .
En tant que professionnel polyvalent, vous serez en charge de préparer, cuisiner et servir des plats variés tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.
Vous participerez activement à la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant un service rapide et efficace.
Vous travaillerez 5 midis et 2 soirs par semaine du lundi matin au vendredi après\-midi.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et les standards établis
- Assurer la manipulation correcte des aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Participer à la mise en place, au dressage des plats et au nettoyage de la cuisine
- Servir les plats aux clients ou aux équipes internes avec professionnalisme et courtoisie
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide durant les périodes d’affluence
- Expérience significative en cuisine ou dans le secteur de la restauration, idéalement en tant que cuisinier ou commis de cuisine.
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire, cuisson et présentation des plats
- Connaissance approfondie des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
- Esprit d’équipe, dynamisme et sens du service client
- Passion pour la cuisine et volonté d’apprendre continuellement
Avantages
- Repas fourni
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