Cuisinier pizzaiolo H/F
pizzeria Nene et Carmelo, une institution à Rive de Gier, Nous recherchons un(e) pizzaiolo pour assurer la préparation des pizza, qui peux également aider en cuisine pour les préparations, lorsque qu´il n’y a pas de pizza en commande.
Un profil de pizzaiolo ou pizzaiola peux rejoindre notre équipe jeune et dynamique, à condition d’avoir une expérience dans le domaine.
En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas selon nos recettes et standards de qualité.
Vous participerez activement à la satisfaction de notre clientèle en offrant des produits savoureux et authentiques avec l'aide du chef cuisinier.
Ce poste exige une passion pour la cuisine, un sens du détail et une capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique.
Responsabilités Assaisonner, garnir et cuire les pizzas selon les commandes et les standards établis \-Aider à la préparation des plats du restaurant, Surveiller la cuisson pour garantir une texture et une présentation optimales \- Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire \- Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail \- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène tout au long du processus de préparation \- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et avez une expérience confirmée en cuisine, ou pizzaiolo / pizzaiola, idéalement dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques de préparation de la pâte, la gestion des températures de cuisson et le dressage des pizzas. Vous faites preuve d’un grand sens de l’organisation, d’autonomie et d’un souci constant de la qualité. La connaissance des normes d’hygiène alimentaire est essentielle. Votre enthousiasme, votre rigueur et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts pour réussir dans ce poste.
Salaire et avantage selon expérience
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 3 555,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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