Cuisinier patissier H/F
À propos du poste
Temps partiel 21H/semainevendredi/samedi/dimanche, service continus.
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe afin de contribuer à la réalisation d’une carte de desserts façon « goûter », mais aussi participer à la préparation des desserts de notre carte de brunch les samedis et dimanches sous la responsabilité de notre chef de cuisine.
En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits artisanaux, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d’une offre gourmande et authentique pour satisfaire notre clientèle. Si vous avez une expérience dans le secteur de la restauration, que vous aimez travailler en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Préparer, pétrir, façonner et cuire des pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits de boulangerie selon les recettes établies
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits tout au long du processus de fabrication
- Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les normes en vigueur
- Gérer l’approvisionnement en matières premières et veiller à leur bonne conservation
- Maintenir propre et organisé l’espace de travail conformément aux standards d’hygiène
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes ou produits en collaboration avec l’équipe
- Conseiller la clientèle sur les produits proposés et assurer un service accueillant et professionnel
- Expérience dans un secteur similaire, idéalement dans un environnement artisanal ou en restauration
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, baking et food handling
- Connaissance approfondie des normes de food safety
- Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
- Passion pour l’artisanat culinaire, créativité dans la réalisation des produits
Rémunération : à partir de 13,00€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
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