Cuisinier / Opérateur de Cuisson H/F

RESPONSABILITÉS

Pourquoi nous avons besoin de vous ? Nous recherchons un(e) cuisinier (-ière) / Opérateur (-trice) de Cuisson afin de renforcer l'équipe Fabrication. Votre savoir-faire sera essentiel pour garantir l'élaboration de nos produits charcutiers de qualité, dans le respect de nos recettes et de nos standards. Ce que vous ferez : - Participer à l'élaboration des recettes établies pour la fabrication des pâtés, rôtis, etc. - Suivre la cuisson des différents produits. - Utiliser les différents produits de cuisson : marmites, fours, etc. - Contrôler la qualité des produits à chaque étape de fabrication. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et entretenir votre poste de travail en fin de production. Avec qui vous le ferez : Sous la responsabilité de votre chef d'équipe, Julien, et au sein d'une petite équipe de charcutiers, cuisiniers, et d'animateurs, vous participerez activement à l'élaboration de nos spécialités. Les conditions de travail: Contrat : CDI Organisation du travail : 2 horaires possibles, en fonction de vos contraintes et de vos préférences / - 05H00-12H20 - 07H30-12H00 / 13H00-15H30 Rémunération : A partir de 1950 € brut / mois pour 35H, à définir selon profil et expérience. Nos avantages : Prime d'habillage : 1.20€ brut / jour travaillé Prime de froid : 4% du taux horaire brut Prime d'assiduité : 125€ brut / trimestre 13ème mois Participation Mutuelle et prévoyance CSE L'usine est située à environ 25 minutes de Nantes sud. PROFIL RECHERCHÉ : Vous aimez le travail concret et le travail en équipe. Pour réussir dans ce poste : Vous êtes titulaire d'un CAP en cuisine, ou vous avez déjà bénéficié d'une première expérience en cuisine. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et attentif(ve) au respect des consignes. Vous appréciez le travail en équipe dans un environnement de production, et notamment le travail de matières premières pour élaborer des produits de charcuterie. Les odeurs de cuisson ne vous gênent pas, et vous êtes à l'aise avec le port de charge. Comment se déroule le recrutement ? C'est Céline, Chargée RH, qui étudiera les candidatures et qui vous répondra ! Nous vous garantissons une réponse à chaque candidature, quelle soit positive ou négative. Si votre profil correspond au poste, nous vous contacterons pour un premier échange téléphonique. Nous pourrons ensuite vous rencontrer sur site et vous faire visiter l'atelier afin que vous puissiez découvrir votre futur environnement de travail. Nous croyons que la diversité est une chance pour notre équipe et nous nous engageons à traiter les candidatures sans considération de sexe, d'âge, d'origine, de conviction.

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