Cuisinier

À propos du poste
Nous recherchons un Cuisinier organisé rt autonome pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel de la cuisine, vous serez responsable de la production (misr en place dun buffet du midi) ainsi de la cuisson en plancha des grillades et de la présentation des plats selon nos standards de qualité et d’hygiène.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner une variété de plats en respectant les recettes et les standards de qualité.


• Assurer le respect strict des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) pour garantir la sécurité alimentaire.


• Maintenir un environnement propre, hygiénique et organisé dans toutes les zones de préparation.


• Participer à la gestion des stocks, notamment le stockage correct des ingrédients et la rotation des produits.


• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace durant les périodes d’affluence.


• Utiliser efficacement les équipements de cuisine, y compris les outils de cuisson, le matériel de nettoyage


• Respecter toutes les procédures de sécurité, notamment celles liées à la manipulation des aliments, à l’utilisation d’équipements et au respect des normes d’hygiène.

• Expérience préalable en cuisine ou dans un environnement alimentaire manufacturier est appréciée.


• Connaissance approfondie des normes HACCP et des pratiques de sécurité alimentaire.


• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails.


• Compétences en gestion du temps et capacité à prioriser les tâches efficacement.


• Sens du travail en équipe, dynamisme et motivation pour apprendre continuellement.

Horaires attractives:

Midi de semaine (lundi au vendredi) \+ 1 à 2 soirs selon dispo.

Repos dimanche \+ tous les soirs semaine convenus ensemble

Rémunération : 2 400,00€ à 2 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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