Cuisinier H/F/X
Pour notre restaurant de plein air situé à 15 min d'Albi et 25min de Castres , nous
recherchons :
\-Un ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez responsable de la mise en place et de la préparation des plats en collaboration avec notre chef de cuisine et son second.
Responsabilités
Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments.
Élaborer des plats en tenant compte des saisons et des produits locaux.
Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à la bonne manipulation des aliments
Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
Vous avez une solide expérience en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire.
Vous êtes capable de gérer une cuisine efficacement tout en respectant les délais
Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
Si vous souhaitez contribuer à l'excellence culinaire, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Type d'emploi :
Temps plein 39h/semaine, CDD saisonnier de juin à septembre
Travail 4 jours par semaine , du jeudi au dimanche (midis et soirs).
Logement possible.
Rémunération : à partir de 1800,00€ par mois ( à négocier selon expérience).
Formation:
CAP / BEP ( le BAC Pro serait un plus).
Expérience:
Restauration : 5 ans
Contact :
lacompagniealbigeoise@gmail.com
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)
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