Cuisinier H/F
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat retenu travaillera en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.
Missions
\- Superviser la préparation des plats et veiller à leur qualité
\- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes
\- Participer à l'élaboration des menus et des recettes
\- Former et encadrer le personnel de cuisine
\- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
\- Gérer les stocks et passer les commandes en l'absence du Chef de Cuisine
Qualifications:
\- Expérience préalable en restauration et en cuisine
\- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène
\- Capacité à travailler sous pression et à superviser une équipe
\- Leadership fort et excellentes compétences en gestion
\- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente
\- Maîtrise de la manipulation des aliments
Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez au succès de notre établissement en tant que Second de Cuisine (H/F) expérimenté.
N'hésitez pas à nous contacter au 04\.74\.25\.33\.89 ou à venir vous présenter au restaurant.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 643,54€ à 3 000,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
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