Cuisinier H/F
Restaurant L'ENTRE POT'ES, restaurant indépendant familial, cuisine traditionnelle (plat du jour "Maison" \- grillades \- salades \- burger). Clientèle fidèle (midi type entreprise et soir type familiale et groupe).
Ouvert 7/7 ( SAUF dimanche soir et lundi soir)\_ EN COUPURE \_
Poste à pourvoir de suite, après un essai de 2 services suivant les capacités prouvées.
Embauche en CDI à temp plein ou temps partiel.
1 mois de période d'essai renouvelable 1 mois
Temps plein : 35 ou 39 H au choix du salarié
Temps partiel : tous les midi du L au Ve OBLIGATOIRE \-et Sa et/ou D suivant le salarié
Smic horaire ou plus suivant expérience
Heures supplémentaires en compensation du temps de travail selon accord de branche et rémunérées si solde positif en fin d année civile.
Pourboires partagés entre la cuisine et la salle.
EXPERIENCE en cuisine exigée de 2\-3 ans minimum (connaître les bases de la cuisine, pas de la plonge), être en capacité de tenir un poste, diplôme non obligatoire
VOS MISSIONS aux 2 postes :
*(salaire en fonction de l'expérience)*
*POSTE FROID*
\- Mise en place du poste et nettoyage selon les normes HACCP
\- Préparations des entrées \& desserts : épluchage, préparation, traçabilité, stockage.
\- Roulement à la plonge avec la salle si besoin,
\- Rangement, nettoyage et fermeture cuisine.
*POSTE CHAUD*
\- Mise en place du poste et nettoyage selon les normes HACCP
\- Préparations des garnitures et des sorties,
\- Traçabilité, stockage,
\- Second pendant le service aux accompagnements et maîtrise GRILLADE serait un plus !!
Ce poste est destiné ABSOLUMENT à un(e) candidat(e) DYNAMIQUE, RAPIDE et ORGANISE(E) sachant gérer le stress et la rapidité du service en cuisine, notamment le midi *(clientèle qui doit manger en 1 heure !).*
*ATTENTION : être véhiculé ou habiter Brétigny ou 91 \- OBLIGATOIRE*
POUR POSTULER :
Vous présenter directement au restaurant tous les jours de 9h à 11h45 ou de 14 h à 15 h 30 avec 1 CV seulement ou déposé votre CV sur Indeed.
Maîtrise de la langue française et lecture INDISPENSABLE.
Rémunération : 12,00€ à 15,40€ par heure
Avantages
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
- Donnez 3 qualités et 3 défauts d'un bon cuisinier H/F ?
- cuisine: 2 ans (Requis)
- Français (Requis)
- Permis B (Requis)
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