Cuisinier H/F
PANADE
Paris
Temps plein
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Le restaurant TerreTerre, 100% végétarien, ouvre aux Galeries Lafayette sous la direction du chef Merouan Bounekraf. Nous recherchons un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe et gérer la cuisine au quotidien.
Missions :
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions seront :
- Réaliser la préparation et la cuisson des plats végétariens dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité.
- Dresser les assiettes avec soin et exigence.
- Participer à la mise en place quotidienne.
- Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à la gestion des stocks (réception, rangement, inventaire).
- Travailler en équipe dans un esprit d’entraide et de respect.
- Être force de proposition dans le développement de nouvelles idées ou recettes.
- Vous justifiez d’une expérience réussie en tant que Cuisinier dans un établissement de qualité.
- Vous êtes rigoureux, organisé et aimez travailler en équipe.
- Vous avez une sensibilité pour la cuisine végétarienne et souhaitez évoluer dans un environnement innovant.
- Vous êtes passionné par les produits frais, les légumes de saison, et la cuisine de goût.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages
- Prise en charge du transport quotidien
- CAP / BEP (Optionnel)
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
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