Cuisinier H/F

O'Berges du Moulin est une petite entreprise située à 67610 La Wantzenau. Notre société est professionnelle, agréable et valorisante, et notre objectif est la collaboration sur le long terme .

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie cuisinier au poste froid, garniture et desserts ou une/un cuisinier passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des entrées tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez un sens aigu du service client, ce poste est fait pour vous.

Horaire en coupure du lundi au vendredi 9h/14h30 et 18h30/22h30 libre le mercredi soir et les week ends, 6 semaines de congés payés minimum

En parallèle de la plonge sera également à faire, petite structure, la polyvalence sera indispensable

non desservi par les transports en commun, véhicule indispensable

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis


• Assurer la mise en place et l’organisation de votre poste de travail


• Participer à la création des menus et à l’élaboration des plats


• Superviser et former les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes


• Garantir la manipulation adéquate des aliments en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire


• Collaborer avec le reste de l’équipe pour assurer un service fluide et efficace


• Effectuer le nettoyage et l’entretien des équipements et des espaces de travail

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire


• Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire


• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'organisation


• Sens du service client et esprit d'équipe développé


• Créativité culinaire et passion pour la gastronomie

Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et prêt(e) à relever des défis, rejoignez\-nous pour contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 13,00€ à 14,00€ par heure

Avantages 

• Comité d'entreprise (CE)


• Intéressement


• Repas fourni

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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