Cuisinier H/F

À propos du poste

Pour notre ouverture de notre restaurant asiatique fusion à 5min de la gare de val d’europe

Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de sécurité alimentaire et d'hygiène. Ce poste offre une opportunité exceptionnelle de travailler dans un environnement stimulant où votre savoir\-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique mémorable à nos clients. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de la cuisine, en collaborant étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et les standards établis


• Assurer la gestion correcte des aliments, en respectant les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène


• Participer à la mise en place des stations de travail avant le service


• Contrôler la qualité des produits finis avant leur présentation ou service aux clients


• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité


• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service rapide et efficace durant les heures d'ouverture


• Gérer le stockage des ingrédients, vérifier les dates de péremption et signaler toute anomalie

• Expérience significative en cuisine ou dans le secteur de la restauration, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires


• Maîtrise du maniement des outils et équipements de cuisine professionnels


• Connaissance rigoureuse des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments


• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails


• Esprit d'équipe, dynamisme et capacité à gérer le stress lors des périodes d'affluence


• Sens du service client et volonté d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle

Rémunération : 1 795,21€ à 2 200,00€ par mois

Avantages 

• Prise en charge du transport quotidien


• Restaurant d'entreprise

• Cuisine asiatique: 1 an (Optionnel)

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