Cuisinier H/F

À propos du poste
On a besoin de renforts sur notre beau bateau.

Nous sommes à la recherche d'une nouvelle pépite pour briller avec nous en cuisine H/F

Responsabilités

• Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et standards établis


• Assurer la gestion efficace des ingrédients, en respectant les règles de manipulation alimentaire et de sécurité sanitaire


• Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine pour garantir un environnement hygiénique optimal


• Contrôler la qualité des aliments préparés avant leur service, en veillant à leur présentation soignée


• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et rapide, en respectant les délais


• Surveiller le stockage des produits alimentaires, en respectant les règles d’hygiène et de conservation


• Participer à l’amélioration continue des processus culinaires et à l’innovation dans la création des plats

• Expérience en cuisine ou dans le secteur de la restauration


• Maîtrise du maniement des aliments, avec une attention particulière à la sécurité alimentaire (Food safety)


• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la préparation des plats


• Sens du service client, avec une attitude positive et proactive lors du service (Food service experience)


• Bonne organisation, autonomie et esprit d’équipe pour évoluer efficacement dans un environnement dynamique


• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment le Food handling

Pas de coupure, pour un rythme de vie équilibré.

Heures supp payées en fin de mois

Rémunération : 1 795,21€ à 2 600,00€ par mois

Avantages 

• Repas fourni

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